Future Food
Faires Dinner im Schwechaterhof

An die­sem Abend steht die Viel­falt fair gehan­del­ter Pro­duk­te im Zen­trum. Ein mehr­gän­gi­ges Menü mit fair gehan­del­ten, bio­lo­gi­schen und regio­na­len Zuta­ten steht zur Aus­wahl und zeigt, wie köst­lich Kli­ma­schutz und nach­hal­ti­ges Han­deln schme­cken kön­nen. Hin­ter­grund­in­for­ma­tio­nen zu den Pro­jekt­part­nern im glo­ba­len Süden run­den den Abend ab.
Die Ver­an­stal­tung erfolgt im Rah­men der aktu­el­len Aus­stel­lung FUTURE FOOD – Essen für die Welt von mor­gen und wird in Koope­ra­ti­on mit dem Welt­la­den Steyr und dem Schwe­cha­ter­hof organisiert.

Menü

• Herbst­li­cher Salat mit Man­goes­sig, Cas­hew­nüs­sen und Ziegenkäsekugeln
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• Kokos-Ing­wer-Cur­ry Suppe
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• Hüh­ner­rou­la­de mit Top­fen­oli­ven­fül­le im Speck­man­tel auf rosa­ro­tem Reis und Kürbisgemüse
  oder
• Wir­sing Gemü­se Cous­cous Roulade
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• Süßer Qui­noa mit Dat­teln und herbst­li­chen Früchten

21. Sep­tem­ber | 18.30 Uhr
Kos­ten: 35,00 Euro / Person
Ticket­verkauf & Anmel­dung: Welt­la­den Steyr und im Muse­um Arbeitswelt.

Bild von Kam­ra­nAy­di­nov auf Freepik